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1、海连制氮机设备氮气膨化作用：
有些食品需要加入气体来增大它们的体积。使用氮气“蓬松”食品油、蛋黄酱、人造黄油或花生油等制品，可以增大它们的体积和膨胀力度，从而使其寿命延长。
2、海连制氮机设备液态食品搅动
在一些液态食品中，如果有氧气会导致其沉淀，使食品变质，或者缩短保质期。用“搅动”的方法，即压缩气体通过喷雾器对液态搅动，过程中向液体加入氮气除去氧气，以防止饮料（如果汁、茶、牛奶等）以及食用油的氧化、腐败和变色。
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