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海连制氮机设备在食品行业的应用介绍

发布日期:2021-01-04阅读量:603
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      氮气作为一种惰性气体,在食品行业保鲜、储存、防虫害、抑制细菌滋生等方面效果更佳。

      食品包装:

      以前,我们的油炸、膨化、新鲜切片、干酪以及鲜肉的包装,使用的是真空包装,目前越来越多的食品制造商使用充氮包装。氮气包装可以较好地保持食品的口感、风味以及营养。其应用领域有望进一步发展,充氮包装正快速取代传统的真空包装走进我们的生活。

    变压吸附制氮机

      食品与氧气接触容易氧化反应,促使微生物、细菌繁殖从而导致食品变质。作为惰性气体氮气对食品中的细菌繁衍有窒息和抑制作用,使用氮气的目就是为了排除氧的作用,以减缓食品的氧化过程、且氮在水及油脂中的溶解度小,食品对氮的吸附作用比较小,因此,氮气可作为一种非常好的食品防腐保鲜用材质。可广泛应用于蔬菜、水果、饮料、糕点、茶叶、中草药等食品的保鲜和储存,可充分保持原有的色、香、味,其储藏质量明显优于一般冷藏。

    变压吸附制氮机应用

      一些香脆、易碎的食品,例如一些小零食,容易挤压变形断裂。而充氮包装对于食品的形状可以起到很好的保护作用。防止挤碎、粘结;减少食品变质的可能。

      变压吸附制氮机是以经过净化预处理后的压缩空气为原料气,进入装有吸附剂(碳分子筛)的吸附塔,根据在不同压力时,压缩空气中的氮氧在经过吸附剂时的吸附量的不同从而分离出可用氮气。当升压时,氧气被吸附在吸附剂中,氮气流出吸附塔进入氮气储罐;当降压时吸附剂脱氧再生;这样两只吸附塔交替往复,实现氮氧分离,从而连续产出所需氮气供使用。

      海连制氮装置主要由压缩空气预处理、压缩空气缓冲处理、吸附分离处理、氮气缓冲处理、以及控制组件构成。


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