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氮气不仅在工业上应用广泛，很多食品中也出现了氮气的身影，今天苏州PSA制氮机定制厂家-海连净化来和大家一起分享一下，氮气在常见的食品中的应用有哪些。很多人都知道，近几年比较火爆的冒烟冰淇淋，其实就是添加了液氮，因此也叫液氮冰淇淋，除此之外，氮气还是很多食品里的常客哦。
例如近期火爆的充氮包装的鸭脖、充氮包装的薯片、氮气咖啡。苏州PSA制氮机定制厂家-海连净化。
氮气作为一种常用的食品添加剂，从各种快餐到糕点，从瓶装水到各种饮料中，几乎都有氮气的影子，例如薯条等膨化食品，袋子里东西并不多，却鼓鼓囊囊的，其实袋子里填充的就是食品级的氮气，食品包装里充氮主要有三个方面的作用，苏州PSA制氮机定制厂家-海连净化。
一个是能够延长食品的保质期，氧气能够加速食品的氧化，而氮气具有化学惰性，充氮包装可以有效的除氧，从而抑制食品的氧化以及微生物的繁殖，并且充氮是可以抵御潮气，充氮包装可以防止内部食品受潮，延缓食物的变质，苏州PSA制氮机定制厂家-海连净化。然后充氮还能保护食品不被压碎。
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